秦英林:向下扎根一百丈,向上奋力冲破天
农牧业的大变局,千帆竞渡,破天百舸争流。秦英农牧业的林向力冲面孔,有企业家大开大合,下扎有小散户细水长流。根百
已过去的上奋日子,令人感慨。破天有人鲜花着锦,秦英有人厚积薄发,林向力冲有人低调待时,下扎有人黯然离场。
南方农村报策划“农牧业面孔2024”专题报道,讲述农牧企业家的故事,反映产业的喜怒哀乐,探讨行业的高质量发展。欢迎关注。
2023年,AG超玩会入口牧原出栏生猪6381万头,再次刷新世界纪录。
2023年,牧原在全国布局了1100多个养殖场,产能达8000万头。
2023年,秦英林夫妇以1550 亿元身家,再度荣膺河南省首富。
猪海浮沉30年,牧原从个体养猪场摇身成为行业龙头,秦英林从养22头母猪起步到年养6000万头猪,他究竟做对了什么?
牧原股份董事长秦英林
厚积薄发,穿越六次猪周期
2023年的牧原正在新一轮猪周期的底部破冰前行。这是自1992年成立以来,牧原穿越的第六个猪周期。
在外人看来,牧原似乎从未受到猪周期的影响:非瘟以来六年合计利润高达496亿元;自2020年连续4年霸榜全国生猪出栏第一名;2023年末母猪存栏量居全国首位,并持续增长……
每一次穿越猪周期,都是殊死一搏。2023年猪周期的惨烈程度,超乎了业界的想象。牧原也主动调减了250万—700万头出栏目标。
“每一次当利润高的时候,我都担心下一个低谷跌到什么样,越是利润高的时候越恐惧。”2024 年初,秦英林接受媒体访问时表示。他坦言,自己也怕“摔伤摔死”。
打铁还需自身硬。要成功穿越周期,关键还是要降本增效,跑赢行情。
秦英林在 2023年第十九届畜牧饲料科技与经济(全球)高层论坛上曾表示,目前中国养猪业面临的最大挑战,依旧是猪价下行带来的生产过程成本挑战。
秦英林提出,目前牧原与国际领先的平均饲养成本还有头均600元左右的差距。
“这个差距就是机会,难点就是寻找突破口。”事实上,牧原一直在寻找突破口。
生猪养殖完全成本中,饲料成本占比在60%左右。可以说,得饲料者,得天下。
2003年,为了解除饲料价格与原粮价格深度绑定的困局,秦英林对猪饲料进行了深度研究,决定启用低豆粕日粮配方。这个操作为他后来的成功奠定了重要的基础。
2021年,当整个行业在猪价行情低迷、原粮价格飙升的困境中苦苦挣扎时,秦英林却迎来了自己的高光时刻。
得益于低廉的饲料成本,2021年牧原出栏生猪4026万头,实现净利润69亿元,成为全国唯一一家净利润超10亿的猪企。
也是在这一年,秦英林向全国同行公开了低豆日粮技术。2021年5月,秦英林在第七届全球猪业论坛作报告时,将牧原低蛋白日粮技术相关数据公开共享。
2023年第二届生猪产业峰会上,秦英林再次倡议全行业共同提升饲料技术。如果全国养猪都像牧原一样节省豆粕用量,全国可节省2000万吨大豆。在秦英林看来,与牧原保持独家优势相比,减少行业对粮食的浪费,显然更有价值。
通过研发落地低豆日粮技术,不断用合成氨基酸来替代豆粕,牧原股份饲料豆粕用量占比已低至约5%。
死磕技术,永葆活力的密码
经历了多年狂奔,秦英林早就意识到,猪周期是熨不平的。周期的存在就是优胜劣汰的过程,而穿越周期的关键在于创新,在于用技术创新实现降成本。
2023年,秦英林提出“向下扎根一百丈。向上奋力冲破天”的口号,号召公司上下从元点发力,死磕技术创新。
“一定是要靠把投资拉动变成靠技术、靠创新、靠智能化,一定是在与当代科技进步相结合。”秦英林认为,技术的创新是企业深层的发展动力。
秦英林对技术创新的态度,从不是“一招鲜,吃遍天”。他曾公开表示,牧原每建一栋猪舍,都一定要比之前的更加先进,否则终将成为被淘汰的落后产能。
如果说华为是中国解决科技界卡脖子问题的希望与火种,那么称牧原为畜牧业的华为也不为过。据了解,牧原的研发队伍有16000人,近五年大约投入了 266亿元研发经费。
秦英林近年在技术研发的投入,也逐步看到了正向反馈。
牧原肉食产业综合体
牧原成功研发了最先进的空气过滤猪舍。据了解,牧原的猪舍空气过滤分了四级过滤,一级过滤挡蚊蝇,二级过滤挡沙尘,三级过滤挡微尘,第四级挡病毒。再经由管道为猪群精准送风,猪呼吸之后再从顶部抽走,末端还要做集中收集,收集除臭。
牧原还牵手西湖大学,向猪营养研究发力,引入氨基酸,用生物合成氨基酸,把豆粕的用量从5% 降到更低,以后的目标是不用豆粕就可以养猪。
另外,牧原的环保团队有6000人,将猪粪水变成水肥,助农减投增收,2023 年,牧原帮助猪场周边农民增收14.85亿元。
依靠先进的养殖技术,牧原的养殖成本可谓遥遥领先。牧原2023年12月的生猪养殖完全成本为7.65元/斤。2024年,秦英林提出要全面向7元/斤成本冲刺,并消灭全公司8元/斤成本以上的场线。这是牧原的一次技术秀肌肉,也展示了秦英林的雄心壮志。
上下求索,在试错中螺旋上升
罗马不是一天建成的。
人们看到的大多是牧原登顶时的挥斥方遒,但探索与创新的过程从来不是一蹴而就。
“牧原对猪舍精准通风的研究过程中,三年经历了两次失败,损失约 120亿元。”秦英林自己也承认,每次创新就是“九死一生”的过程。
然而,市场的大潮滚滚向前,不主动求变,就只能成为沙滩上的“前浪”。
2023年,牧原也做了很多制度的探索,也遭到了许多质疑和非议。
2023年8月,牧原股份内部推行共创共享激励机制。此举也引发了网友热议。有人认为这是牧原改变自繁自养模式,将经营压力转嫁到员工身上。同时,网络有传言牧原将借此大规模裁员。
但这并非牧原的本意。牧原解释,共创共享激励机制实施的本质是为了促进员工主动落地新技术,支撑养殖成本下降。据介绍,激励机制也确实帮助牧原优秀员工提升了收入。
为了击破裁员流言,秦英林更是在网上留言,邀请离职员工重新回到牧原,并启动“回家计划”,开启离职员工返聘申请通道。
共创共享激励机制不一定是降本增效的完美答案,也不一定适用于所有养猪企业。但它起码是一次积极的尝试与创新。三十年光景,牧原能在一个又一个的猪周期中稳立潮头,靠的正是这一次又一次的守正创新。
【策划】麦倩明 周晓凤 彭进
【统筹】彭进 吴昊晖
【作者】黄子民
【来源】南方农村报 农财宝典 新牧网
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