掌上梅州讯  11月2-3日，粤菜师傅第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在汕头市举行。梅州我市派出六名选手参赛并取得优异成绩，取得区技AG超玩会也是好成我市参加历届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中取得的最好成绩。

其中，绩第届粤奖名梅州职业技术学院的港澳梁伟润获得“中式烹调名厨组”一等奖；梅江区聚园酒家的熊伟广获得“中式烹调名厨组”三等奖。按本次比赛规定，大湾单出一等奖获得者将被授予“广东省技术能手”称号，赛获一、粤菜师傅AG超玩会二、梅州三等奖获得者将晋升为高级技师。取得区技梅州职业技术学院的好成林素霞获“中式面点名厨组”优胜奖（前四名，将晋升为技师），绩第届粤奖名这是港澳我市参加省级技能大赛点心项目首次获奖。此外，大湾单出梅州市人力资源和社会保障局荣获此次活动“优秀组织奖”。

在全省首批“粤菜名店”的评选中，我市共有3家餐饮名店入选，分别为梅州市百佳园酒店（新城店）、兴宁市紫来酒店、五华县水寨镇小绵羊火锅连锁店。在全省首批“粤菜名品”的评选中，我市共有7个菜品入选，分别为梅州纯然蚂蚁工坊餐饮管理有限公司的禾杆肉、超顺美食城的香脆无花果、五华县金五福饭店的五华酿豆腐、梅州市梅江区金帆瑞园的全猪煲、兴宁市万紫圆中园酒店的水晶扣肉、五华长乐湖主题餐厅的五华鱼生、梅州客乡品米板食品有限公司的客家酿粄。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：卢伟周

图片由通讯员提供

编辑：李舒宇

• ·山洪灾害气象风险预警
• ·云南昭通市鲁甸县发生3.1级地震 震源深度10公里
• ·用假信息骗取出入境证件 不予批准还被罚款
• ·我市首次开展政务微博培训
• ·夏凤俭与四川建安工业有限责任公司董事长耿海波座谈
• ·领导干部要树好形象做好表率层层传递文明力量
• ·预售合同签订后 买受人姓名不能随意变更
• ·看科学重建进程 描绘美好新家园
• ·清明踏春好去处！广东省第三批省级水利风景区上新！
• ·国家医保局严正声明！从未授权社会人员激活群众“医保码”
• ·中国篮球名人堂再添9人：巩晓彬、苗立杰等入选
• ·国家统计局：2023年末全国共有个体经营户8799.5万个
• ·湖南耒水流域铊浓度异常 官方通报应急处置情况
• ·做负责任的企业 预防环境污染犯罪
• ·生态环境部：171个综合站纳入全国生态质量监测网络
• ·中秋三天假期高速不免费