梅州市“文明餐桌 守护健康”

倡议书

广大市民朋友们：

为巩固疫情防控工作成果，倡导健康和谐、用餐卫生安全、成新文明科学的尚梅用餐方式，有效防止食源性传染病传播，州人树立文明用餐新“食”尚，筷行市精神文明建设委员会办公室、市爱国卫生运动委员会办公室、市市场监督管理局、梅州日报社、市广播电视台、市餐饮行业协会联合发出“文明餐桌 守护健康”倡议：

一、养成卫生健康饮食习惯。居家或外出用餐要注重个人卫生，正确使用公筷公勺，做到餐前餐后勤洗手，养成文明卫生健康科学的生活习惯；机关、单位、学校和企业等集体食堂提倡分餐分食；餐饮服务企业要严格做好食物、餐具的清洗消毒和用餐环境的卫生清洁工作，争当使用公筷公勺的推动者、践行者，根据用餐人数、菜品数量配备公筷公勺，并主动宣传引导顾客使用。

二、积极主动践行“光盘行动”。外出用餐时做到理性消费、主动打包，自助用餐、按需取餐，杜绝“舌尖上的浪费”；倡导家庭按需备餐，合理膳食，营养均衡，避免浪费；餐饮服务企业推行“光盘行动”，主动提醒顾客适量点餐、剩菜打包，养成节约习惯。

三、强化树立生态文明意识。向不文明的饮食陋习宣战，树立敬畏自然、保护生态的观念，不接触、不购买、不食用野生动物，积极举报捕杀、售卖、食用野生动物等违法行为；树立环保意识,拒绝使用一次性餐具；餐饮服务企业加强自律，合法经营，坚决禁止售卖野生动物。

四、自觉遵守文明用餐秩序。倡导文明用餐，在餐饮公共场所应保持良好的就餐秩序，不肆意喧哗，不影响他人，做到“食有食样，坐有坐相”；餐饮服务企业要规范服务，使用文明用语，营造温馨文明的就餐环境；规范餐厨垃圾收集、处置，引领垃圾分类新时尚。

防疫有我，爱卫同行。文明餐桌，守护健康！让我们积极参与到“文明餐桌”行动中来，当好自己健康第一责任人，养成健康文明、绿色环保的生活方式，用健康体魄建设美丽家园，共创文明梅州！

梅州市精神文明建设委员会办公室

梅州市爱国卫生运动委员会办公室

梅州市市场监督管理局

梅州日报社

梅州市广播电视台

梅州市餐饮行业协会